SUSHIFORMAR
Sushiformar är produkter som är framtagna för att passa take away av sushi-bitar och sushi-rullar. Sushiformar exponerar den vackra maten på ett mycket fördelaktigt sätt samtidigt som den skyddar maten vid transport. Sushiformar kallas ofta för sushitråg som är en anspelning på deras långa avlånga rektangulära form.
Sushiformar finns i flera olika storlekar som är anpassade för att passa servering av från 4 bitar sushi upp till 20 bitar. Hur många bitar som får plats i en form är mycket beroende på hur stora bitarna är, men vi har i våra kategorier lagt ut storleksförslag på våra formar där vi utgår ifrån en medelstorlek på bitarna. Vi har även Bentoboxar med 5 fack för att passa smårätter och större sushifat för servering av större sushibeställningar.
Sushiformar går främst av få i tre material – bagasse, PS-plast och papper. Bagasse är ett naturfibermaterial som tillverkas av växtfiber och är en 100% förnyelsebar råvara. PS och OPS är en vanlig plast som är billig att tillverka. Fördelen med PS produkter är de har ett lågt pris och går att få färger som framhäver maten. Papper är en förnyelsebar råvara, förutsatt att skogsbruket är aktivt och ansvarsfullt, det vill säga att skogen återplanteras och avverkas med hänsyn till den biologiska mångfalden. Växande skogar tar upp koldioxid ur luften och lagrar kolet i träd och mark, vilket gör skogen till en ovärderlig resurs för klimatet.
Finns i flera olika storlekar
Finns i flera material och färger
Bagasseformar går att materialåtervinna
Papper går att materialåtervinna