Tillbaka
Hem
Köket & Baren
Köksknivar
Kockknivar
GYUTOH KNIV 5000 MCD 67 STÅL

GYUTOH KNIV 5000 MCD 67 STÅL

Name: GYUTOH KNIV 5000 MCD 67 STÅL
Brand: Miyabi
SKU: ZW08
Price: 1
Availability: InStock

ZW08

Gyutoh kniv ur serien 5000 MC65 67 från Miyabi. Bladet är tillverkat av micro-carbide pulveriserat MC66-stål, som är ishärdat till en imponerande 66 HRC. Detta resulterar i en exceptionellt skarp och hållbar egg. Kniven är mångsidig och lämpad för skärning av grönsaker, kött och fågel. Den är idealisk för användning i alla typer av kök, inklusive restauranger.

Storlek

Storlek
24 cm
20 cm
15 cm

Färgval

Grå

Färgval
Grå

Skickas från externt lager

3 276,00 SEK

Antal 1/st

Produktinformation

Gyutoh kniv ur serien 5000 MC65 67 från Miyabi. Bladet är tillverkat av micro-carbide pulveriserat MC66-stål, som är ishärdat till en imponerande 66 HRC. Detta resulterar i en exceptionellt skarp och hållbar egg. Kniven är mångsidig och lämpad för skärning av grönsaker, kött och fågel. Den är idealisk för användning i alla typer av kök, inklusive restauranger.

Produktsegenskaper:
Knivblad som består av 133 lager med en kärna av speciellt pulverstål MC 66 (mikrokarbid) ger knivbladet en hårdhet upp till 66 Rockwell.
CRYODUR®-ishärdade blad är extra uthålliga
Autentisk japansk bladprofil
Bladet som har slipats med Honbazuke-tekniken på båda sidor ger överlägsen skärpa.
Handtag av högklassigt svart lönnträ i traditionell D-form för välavvägd balans, optimal kontroll.

Produktspecifikationer:
Varumärke: Miyabi
Material: Rostfritt stål